Campania

Bella Italia

by Per Chr. 13.05.2012
Thumbnail image for Bella Italia

8 minutters panoramavideo fra verdens vakreste ferieland.

Les hele artikkelen

Melanzane alla Parmigiana

by Per Chr. 07.01.2012
Thumbnail image for Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med løk, tomatsaus, parmesan og mozzarella.

Les hele artikkelen

Spaghetti alle vongole

by Per Chr. 14.09.2011
Thumbnail image for Spaghetti alle vongole

Spaghetti med skjell er en lettlaget italiensk klassiker.

Les hele artikkelen

Spaghetti alla puttanesca

by Per Chr. 12.09.2011
Thumbnail image for Spaghetti alla puttanesca

Horens spagetti skal være salt og spicy.

Les hele artikkelen

Auberginer med parmesan

by Per Chr. 09.09.2011
Thumbnail image for Auberginer med parmesan

Melanzane alla parmigiana er en smaksrik auberginerett fra sør-italia.

Les hele artikkelen

Pizza prosciutto e funghi

by Per Chr. 27.03.2011
Thumbnail image for Pizza prosciutto e funghi

Tynnbunnet italiensk pizza med sprø skorpe, skinke og sopp.

Les hele artikkelen

Italienske regioner

by Per Chr. 01.03.2011
Thumbnail image for Italienske regioner

Italia er også delt inn i 95 provinser og over 8000 kommuner.

Les hele artikkelen

Italiensk pizza – slik lager du den tynne og sprø pizzabunnen.

by Per Chr. 02.01.2011
Thumbnail image for Italiensk pizza – slik lager du den tynne og sprø pizzabunnen.

Lag gjerne flere bunner i slengen og frys ned.

Les hele artikkelen

Tomatsaus – slik lager du en god pizzasaus

by Per Chr. 02.01.2011
Thumbnail image for Tomatsaus – slik lager du en god pizzasaus

En fyldig og god tomatsaues er viktg på italiensk pizza.

Les hele artikkelen

I en pizzeria i Napoli

by Per Chr. 12.01.2010
Thumbnail image for I en pizzeria i Napoli

Slik lager du pizza på 2 minutter.

Les hele artikkelen

Boken om San Michele

by Per Chr. 11.11.2007
Thumbnail image for Boken om San Michele

Om Axel Munthes liv og fristed på Anticapri.

Les hele artikkelen

L’Abside i Amalfi

by Per Chr. 07.11.2007
Thumbnail image for L’Abside i Amalfi

Herlig spisested med mamas hjemmlagede mat.

Les hele artikkelen

Italiensk pizza

by Per Chr. 16.01.1999
Thumbnail image for Italiensk pizza

Tynn sprø bunn, fyldig tomatsaus og ekte mozzarella.

Les hele artikkelen