Oppskrifter

Stracciatella: Nydelig italiensk iskrem eller suppe!

by Per Chr. 04.04.2012
Thumbnail image for Stracciatella: Nydelig italiensk iskrem eller suppe!

Stracciatella er en is-klassiker med vanilje og sjokolade, eller det kan være en grønnsakssuppe med egg.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Ribollita – den perfekte restesuppe!

by Per Chr. 01.04.2012
Thumbnail image for Ribollita – den perfekte restesuppe!

Ribollita betyr kokt på nytt, gamle rester blir piffet opp til en deilig supp

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Ovnsbakt risotto

by Per Chr. 25.02.2012
Thumbnail image for Ovnsbakt risotto

Om ovnsbakt risotto, risdyrking og Dolce & Gabbana.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Melanzane alla Parmigiana

by Per Chr. 07.01.2012
Thumbnail image for Melanzane alla Parmigiana

Auberginer med løk, tomatsaus, parmesan og mozzarella.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Ribbe på italiensk

by Per Chr. 04.12.2011
Thumbnail image for Ribbe på italiensk

En deilig variant av ribbe, benfri og med spennende krydder.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Stracotto alla fiorentina

by Per Chr. 31.10.2011
Thumbnail image for Stracotto alla fiorentina

Kjøttgryte fra Firenze, så mør at den kan spises med skje.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Rødbetcarpaccio

by Per Chr. 13.10.2011
Thumbnail image for Rødbetcarpaccio

Kokte rødbeter, creme fraiche og blåmuggost er en herlig smakskombinasjon.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Biscotti, smakfulle italienske småkaker

by Per Chr. 24.09.2011
Thumbnail image for Biscotti, smakfulle italienske småkaker

Italienske småkaker som er gode å dyppe i kaffen.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Fattigmannspaghetti

by Per Chr. 21.09.2011
Thumbnail image for Fattigmannspaghetti

Spaghetti puvoriello er perfekt når du ikke har lyst til å bruke tid på mataging men likevel vil ha noe godt.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Spaghetti alla carbonara

by Per Chr. 17.09.2011
Thumbnail image for Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara er egg, bacon og pasta.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Panna cotta

by Per Chr. 17.09.2011
Thumbnail image for Panna cotta

Panna cotta er en lettlaget italiensk dessert.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Pesto fra Liguria

by Per Chr. 17.09.2011
Thumbnail image for Pesto fra Liguria

Ligurisk olivenolje og basilikum gir perfekt pesto.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Caponata

by Per Chr. 15.09.2011
Thumbnail image for Caponata

Siciliansk rett av stekte grønnsaker som er surret i en sursøt saus.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Stoccafisso Badalucchese

by Per Chr. 14.09.2011
Thumbnail image for Stoccafisso Badalucchese

Badalucco har tørrfiskfestival 3. søndag i september.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Spaghetti alle vongole

by Per Chr. 14.09.2011
Thumbnail image for Spaghetti alle vongole

Spaghetti med skjell er en lettlaget italiensk klassiker.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Spaghetti alla puttanesca

by Per Chr. 12.09.2011
Thumbnail image for Spaghetti alla puttanesca

Horens spagetti skal være salt og spicy.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Lam på italiensk

by Per Chr. 12.09.2011
Thumbnail image for Lam på italiensk

Norsk lam med italiensk vri.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Bacalao fra Kristiansund

by Per Chr. 11.09.2011
Thumbnail image for Bacalao fra Kristiansund

Klippfisk, poteter, løk og tomat samt god olivenolje.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Pastaomelett

by Per Chr. 11.09.2011
Thumbnail image for Pastaomelett

Frittata di maccheroni er ypperlig restemat.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Polllo alla cacciatore – Jegerkylling

by Per Chr. 11.09.2011
Thumbnail image for Polllo alla cacciatore – Jegerkylling

Smakfull ovnsrett me kylling og tomat.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Auberginer med parmesan

by Per Chr. 09.09.2011
Thumbnail image for Auberginer med parmesan

Melanzane alla parmigiana er en smaksrik auberginerett fra sør-italia.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Tiramisu – slik lager du tiramisu, verdens mest berømte dessert!

by Per Chr. 09.09.2011
Thumbnail image for Tiramisu – slik lager du tiramisu, verdens mest berømte dessert!

Egg, sukker, ost, kjeks og kaffe er alt du trenger.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Torta di patate

by Per Chr. 08.09.2011
Thumbnail image for Torta di patate

Siciliansk potetkake like god varm som kald.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Brodo di verdure

by Per Chr. 11.05.2011
Thumbnail image for Brodo di verdure

Hjemmelaget grønnsakskraft er mindre salt, fri for e-stoffer og bedre enn den buljonterningen du kjøper i butikken.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Rosteller

by Per Chr. 11.04.2011
Thumbnail image for Rosteller

Arrosticini ofte kalt for rosteller er et tradisjonelt grillspyd av fårekjøtt.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Pizza prosciutto e funghi

by Per Chr. 27.03.2011
Thumbnail image for Pizza prosciutto e funghi

Tynnbunnet italiensk pizza med sprø skorpe, skinke og sopp.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Beltrammesalat

by Per Chr. 18.01.2011
Thumbnail image for Beltrammesalat

Spisestedet ligger et steinkast unna Spansketrappen.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Italiensk pizza – slik lager du den tynne og sprø pizzabunnen.

by Per Chr. 02.01.2011
Thumbnail image for Italiensk pizza – slik lager du den tynne og sprø pizzabunnen.

Lag gjerne flere bunner i slengen og frys ned.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Tomatsaus – slik lager du en god pizzasaus

by Per Chr. 02.01.2011
Thumbnail image for Tomatsaus – slik lager du en god pizzasaus

En fyldig og god tomatsaues er viktg på italiensk pizza.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Surdeigsbrød

by Per Chr. 17.09.2010
Thumbnail image for Surdeigsbrød

Smakfullt med sprø skorpe og lang holdbarhet.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

Arrancini

by Per Chr. 11.09.2010
Thumbnail image for Arrancini

Frityrstekte italienske risboller fra Sicilia.

Print Friendly Print Get a PDF version of this webpage PDF
Les hele artikkelen

← Previous Entries