Rødbeter er en sunn grønnsak og med gode smakssettere blir dette en fargerik, flott og smakfull liten rett.
DETTE TRENGER DU TIL 2:
- 1 middels stor rødbete gjerne økologisk
- 35 gram blåmuggsost
- 70 gram Creme Fraiche
- litt persille, helst frisk finhakket
SIK GJØR DU:
- Kok rødbeten mør, ca 30 minutter og avkjøl
- Varm creme fraiche og blåmuggost forsiktig i en kjele
- Skjær røbeten i tynne skiver og dander på 2 tallerkener
- Tilfør sausen og dryss over persille
PDF 
{ 2 comments… read them below or add one }
Buon giorno! Kjempefin side du har, blir veldig inspirert av å være her inne. I går laget jeg rødbetcarpaccio og det falt virkelig i smak. Blir ikke lenge mellom hver gang vi har rødbeter heretter
A presto fra Bergen!
Grazie mille! Hyggelig å høre at du liker siden og oppskriftene. / Per Chr.